1. 政府開(kāi)放月:嘉定鎮(zhèn)街道開(kāi)展食安科普站體驗(yàn)活動(dòng) 2024-08-30 來(lái)源:嘉定區(qū)人民政府
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            為了讓青少年關(guān)注食品安全,重視生活中的食品問(wèn)題,嘉定鎮(zhèn)街道聯(lián)合嘉定鎮(zhèn)市場(chǎng)所組織轄區(qū)中小學(xué)生一起走進(jìn)科普站,零距離體驗(yàn)了快檢測(cè)試,學(xué)習(xí)保健食品知識(shí)。

            活動(dòng)中,嘉定鎮(zhèn)市場(chǎng)所陸健老師帶著大家參觀快檢室,介紹快檢室各種儀器和道具,詳細(xì)講解了農(nóng)殘快檢、瘦肉精檢測(cè)、亞硝酸鹽檢測(cè)等檢測(cè)等方法。隨后,大家紛紛拿出自帶的蔬菜,跟著檢測(cè)員在菜葉上滴上藥水,等待片刻后,用測(cè)試紙蘸取菜葉上的藥水進(jìn)行檢測(cè)。2至3分鐘后,測(cè)試紙上顯示藍(lán)色,檢測(cè)結(jié)果均合格。農(nóng)殘快檢完成后,陸健老師現(xiàn)場(chǎng)讓中小學(xué)生體驗(yàn)了ATP測(cè)試,并告訴大家平時(shí)自制涼菜、冷面時(shí),一定要徹底清洗手部、砧板、刀具等,減少細(xì)菌污染,保障家庭飲食安全。在交流的過(guò)程中,家長(zhǎng)提出一些保健食品儲(chǔ)存、挑選等問(wèn)題,陸健老師都一一解答,并提醒大家購(gòu)買保健食品要去正規(guī)藥店、超市購(gòu)買,且保健食品不能代替藥品。

            此次活動(dòng)通過(guò)生動(dòng)有趣的科普站體驗(yàn)課,讓青少年詳細(xì)了解食品安全快檢過(guò)程,深度參與食品安全工作,有利于食品安全廣泛宣傳。

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