??為打造餐飲消費(fèi)新地標(biāo)，推進(jìn)本市餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2024年開始上海市商務(wù)委在全市范圍開展特色餐飲集聚街區(qū)培育建設(shè)工作，首批8家街區(qū)入選培育名單。在市商務(wù)委的指導(dǎo)和推動(dòng)下，上海市服務(wù)消費(fèi)促進(jìn)會(huì)組建專家團(tuán)隊(duì)，發(fā)布團(tuán)標(biāo)《上海市特色餐飲集聚街區(qū)評(píng)價(jià)工作指引》，開展一系列特色街區(qū)的培育建設(shè)工作。讓我們一起走進(jìn)培育建設(shè)中的特色餐飲集聚街區(qū)，位于閔行區(qū)的老外街。

??Part1.街區(qū)情況

??街區(qū)位于虹梅路3338弄至虹許路797號(hào)，2002年4月19日開街。街區(qū)480米，餐飲經(jīng)營面積：11186.35平方，餐飲經(jīng)營面積占比超90%。餐飲商戶51戶，涵蓋正餐、酒吧、咖啡館等多種業(yè)態(tài)，形成國際化“小聯(lián)合國”業(yè)態(tài)生態(tài)。年餐飲總營收2.5億元，年總客流200萬人次。街區(qū)運(yùn)營主體為上海老外街商業(yè)投資管理有限公司。

??Part2.街區(qū)特點(diǎn)

??街區(qū)前身為虹梅休閑街，位于閔行區(qū)虹橋核心商圈，緊鄰第一代國際社區(qū)古北，外籍人口眾多。街區(qū)以其豐富的餐飲文化、獨(dú)特的體驗(yàn)式消費(fèi)風(fēng)格以及濃厚的國際氛圍，成為城市中一道獨(dú)特的風(fēng)景線，吸引了無數(shù)中外游客的目光。這里匯聚了世界各地的美食，每一個(gè)店鋪都承載著不同的異國文化和故事，成為滬上“老外”們青睞、集聚的美食、休閑場所，為游客們帶來了無與倫比的味蕾與異國風(fēng)情體驗(yàn)。

??Part3.傾力打造具有生活氣息的異域料理街區(qū)

??1、定位為國際化餐飲休閑地標(biāo)以“國際美食+文創(chuàng)+體驗(yàn)”為核心，匯聚日本、泰國、印度等17個(gè)國家主題餐廳及23家酒吧，主打正宗異域料理；提供露天用餐、特色酒吧駐唱、文創(chuàng)市集等體驗(yàn)項(xiàng)目，通過日常體驗(yàn)活動(dòng)，增加街區(qū)的趣味性和互動(dòng)性，形成獨(dú)特的國際化餐飲氛圍。外籍消費(fèi)者占比近70%。夜間消費(fèi)占比超90%，酒吧夜間營收占比達(dá)50%。

??2、品牌引入和創(chuàng)新融合2024年以來，引入BigBamboo大竹子體育主題餐廳等8家國際知名餐飲品牌，鼓勵(lì)商戶爭創(chuàng)美食特色榮譽(yù)，現(xiàn)有5家餐廳獲得市級(jí)以上美食特色榮譽(yù)。推出融合菜品，如PapasBierstube德國鄉(xiāng)村餐廳融合墨西哥風(fēng)味，成為小紅書推薦Top1餐廳，提升美食吸引力和競爭力。夜間經(jīng)濟(jì)：夜間消費(fèi)占比超90%，酒吧夜間營收占比達(dá)50%。

??3、配套完善對(duì)街區(qū)進(jìn)行整體規(guī)劃，聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)，空間改造優(yōu)化，打造獨(dú)特街區(qū)風(fēng)貌。增加休閑娛樂設(shè)施，提升街區(qū)吸引力。提供充足停車設(shè)施，優(yōu)化交通組織；建設(shè)無障礙通道和衛(wèi)生間，引入智能導(dǎo)覽系統(tǒng)，提供免費(fèi)Wi-Fi、智能支付等服務(wù)；定期更新街區(qū)景觀，增添季節(jié)性元素；安裝隔音玻璃，設(shè)置綠皮火車隔離墻減少居民區(qū)噪音，提升環(huán)境質(zhì)量；增設(shè)了母嬰室、哺乳椅等設(shè)施，建設(shè)了寵物公園、寵物飲水點(diǎn)等設(shè)施。

??4、活動(dòng)推廣

??街區(qū)注重文化傳承與創(chuàng)新，通過舉辦文化活動(dòng)，保護(hù)和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，同時(shí)融入現(xiàn)代元素。2024年街區(qū)市場活動(dòng)約20場，聯(lián)動(dòng)入住商戶活動(dòng)約50次以上。舉辦色彩節(jié)、復(fù)活節(jié)、老外街精釀啤酒節(jié)、寵物游園會(huì)、花開音樂節(jié)、老外街戲劇節(jié)、遇見·歐洲杯、非洲音樂節(jié)、老外街七夕節(jié)、阿非拉音樂派對(duì)、萌寵萬圣節(jié)、拉丁音樂節(jié)、老外街圣誕節(jié)等活動(dòng)。印度灑紅節(jié)、啤酒節(jié)、世界杯觀賽派對(duì)等活動(dòng)。

??2025年5月17-18日舉辦2025上海特色街區(qū)美食繽紛季--墨西哥文化狂歡節(jié)，包含傳統(tǒng)墨西哥表演、美食市集、手作工坊三大特色板塊，打造滬上首個(gè)沉浸式墨西哥文化嘉年華。

??20余年辛勤耕耘結(jié)出碩果。從工業(yè)遺存到國際化標(biāo)桿，老外街成為上海城市更新與商業(yè)創(chuàng)新典范，為城市發(fā)展提供了成功經(jīng)驗(yàn)。街區(qū)獲得“中國特色商業(yè)街”“AAA級(jí)景區(qū)”等國家級(jí)稱號(hào)；“上海市特色商業(yè)街”“夜上海特色消費(fèi)示范區(qū)”“長三角城市群心醉夜色體驗(yàn)之旅”示范點(diǎn)、“第十一屆上海市慈善之星提名獎(jiǎng)”等市級(jí)稱號(hào)。未來街區(qū)將深化“美食+文創(chuàng)+體驗(yàn)”模式，引入更多國際首店、快閃店；拓展線上平臺(tái)，開展跨境推廣、直播等渠道，提升街區(qū)的品牌影響力和市場覆蓋范圍；平衡商業(yè)活力與社區(qū)和諧，持續(xù)優(yōu)化噪音管控與公共空間，保障街區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展；通過打造獨(dú)特的文化IP，老外街將自身的文化特色轉(zhuǎn)化為可感知的品牌價(jià)值，形成更具規(guī)模和影響力的特色餐飲集聚區(qū)，品牌集聚效應(yīng)將進(jìn)一步提升街區(qū)知名度和競爭力。